Das Restaurant

Runden Sie Ihre Golfpartie mit einem Besuch in unserem Terrassenrestaurant ab und gönnen Sie sich ein Feinschmeckermenü während Sie den Ausblick auf den Platz geniessen. Ob für ein geselliges Beisammensein oder für ein Geschäftsessen, unser Restaurant, das an Wochentagen für Jedermann geöffnet ist, empfängt Sie in einer einzigartigen Ambiente. Die Restaurantküche bietet saisonale Produkte sowie eine Auswahl an Weinen der Region, die Ihnen die Vielfalt der Region Neuenburg näherbringt.

Reservieren unter Nummer 032 753 50 05

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Montag 17. September Freitag 20. September 2019

 

Montag

Pâté en croute, chutney de rhubarbe

Mijoter de bœuf au balsamique et sa garniture d’automne

 

Dienstag

Velouté de maïs, popcorn salé

Tranche de porc pané, concassé de tomates, tagliatelles

 

Mittwoch

Salade de lentilles rouges

Saccotino, crème de parmesan et cubes de viande séchée

 

Donnerstag

Caviar d’aubergines, croûtons à l’ail

Emincé de volaille façon tagine, boulgoure

 

Freitag

Salade de betteraves et pamplemousse

Filets de palé du lac de Neuchâtel, galette de risotto, émulsion citronnelle

 

 

 

 

 

Entrée – plat 25 frs

Assiette 20 frs

½ assiette 15 frs

 

                                       Porc ; Boeuf :CH ; Poulet : IT,CH  

Infos

BildergalerieImpressionen unseres Restaurants