Chasse

Prolongez le plaisir le temps d’un repas et offrez-vous une parenthèse gourmande dans notre restaurant-terrasse avec vue plongeante sur le parcours. Pour des moments de convivialité ou pour des repas d’affaires, le restaurant, ouvert à tous durant la semaine, vous accueille dans un cadre exceptionnel. La cuisine locale privilégie les produits de saison que vous pourrez accompagner par une sélection de vins du cru à la découverte des richesses du terroir neuchâtelois.

Réserver au numéro 032 753 50 05

                                     

Le restaurant est fermé pendant la saison d'hiver. Antoine et Carl sont disposés à vous recevoir au restaurant, partie bistro fermée (chauffée par cheminée) pour des repas privées de 8 à 60 personnes jusqu'au 15 décembre 2018 midi et soir, menu sur mesure (Carl Smith au 076 574 40 31 ou info@o19eme.ch).

                            

PETITE CARTE HIVERNALE

                                                                                           

Assiette de viande séchée

120gr : 21frs, 200gr :33frs, 300gr: 48frs

Assiette du 19ème(Viandes froides et fromages)  25frs

 

Salade verte  8frs

Omelette nature, salade  14frs

Omelette jambon ou fromage, salade  16frs

Omelette jambon et fromage, salade  19frs

 

Salade campagnarde  18frs/32frs

(terrine de campagne, magret de canard, œuf poché, lard grillé, fromage)

 

Salade océane 18frs/32frs

(crevettes en tempura, rillettes de thon, saumon fumé ,thon mi-cuit)

 

Saumon fumé par nos soins, garniture, salade  21frs

Club sandwich au poulet ou saumon salade, frites  23frs

Le burger de veau et ses condiments, frites et salade 26frs

Tartare de bœuf, toasts  35 Frs

Entrecôte de boeuf, beurre café de Paris, légumes, frites  35frs

Perches du lac de Neuchâtel, émulsion citron, légumes, frites  32frs/44frs

Risotto crémeux, crevettes en persillade 19frs/30frs

Propositions d'Antoine

 

 

Pâtes fraîches artisanales italiennes*

Taglioni (sauce tomate ou carbonara)  16frs/25frs

Raviolis au basilic et ricotta  16frs/25frs

Caramella (boeuf, porc, jambon) crème de parmesan et copeaux de jambon cru  19frs/30frs

 

Dessert du moment

 

Boeuf: CH, UR,  Poulet: CH, IT,  Veau: CH,  Saumon: UK

Tous nos plats sont faits maison à l'exception des frites

 

 

 

 

 

 

Réserver au numéro 032 753 50 05

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